酒类经营的法律框架——最新酒类经营规定与条件
- Tiến sĩ Kinh tế Dương Thái Trung
- 2025年12月3日
- 讀畢需時 4 分鐘
酒类属于限制经营商品，受到法律极为严格的管理。企业或个体经营者只有在依据第105/2017/NĐ-CP号政令及第17/2020/NĐ-CP号政令取得有效许可证后，方可从事酒类的生产、分销、批发和零售经营。
以下为酒类经营中企业需要掌握的许可证种类、核心条件及申请程序的完整汇总。
1. 酒类经营许可证的种类
• 工业酒类生产许可证：颁发给以工业规模生产酒类的企业。• 手工酒类生产许可证（用于经营目的）：颁发给以手工方式生产酒类并投放市场销售的组织或个人。• 酒类分销许可证：允许企业向其他酒类经营商进行分销，不得直接向终端消费者销售。• 酒类批发许可证：颁发给向其他批发或零售单位大量批发酒类的企业。• 酒类零售许可证：颁发给向最终消费者销售酒类的零售门店，不包括现场消费型经营场所。• 现场消费型酒类零售登记：餐厅、酒吧、咖啡馆等向消费者提供现场饮用酒类的经营场所，无需另行取得酒类零售许可证，但必须在区/县级地方管理机关登记备案。
2. 取得酒类经营许可证的核心条件
为取得酒类经营许可证，企业/个体经营者必须满足一般条件：具有企业/个体经营登记，遵守食品安全规定，并拥有固定、明确的营业地点。此外，根据经营类型（批发、零售、生产），还需满足相应的专门条件，例如建立批发系统、与供应商签订原则性合同，或取得对应的酒类生产许可证等。
一般条件（通用）经营登记：• 具有企业登记证、个体经营登记证或合作社登记证。食品安全：• 遵守食品卫生安全法律规定；对依法需取得食品安全资格证的场所，应持有食品安全条件合格证明。经营场所：• 具有固定、明确的营业地点，并对该地点享有合法使用权。
按经营类型的具体条件
酒类零售（酒精度5.5度及以上）：在满足一般条件基础上（不要求食品安全条件合格证明），须具有酒类生产商、分销商或批发商出具的介绍函或原则性供货合同。
酒类批发：• 在总部所在地省/市内建立酒类批发系统，系统内至少包含1名酒类零售商。• 提供酒类生产商、分销商或其他批发商出具的介绍函或原则性供货合同。
酒类生产（工业生产或手工生产）：• 工业酒类生产：需具备企业登记证及食品安全条件合格证明。• 手工酒类生产并用于经营目的：需具备企业登记证/个体经营登记证/合作社登记证（企业还需食品安全条件合格证明），并按规定表格向区/县级经济科或经济与基础设施科（现由乡/坊人民委员会经济部门承接）办理登记。• 酒类进口：须具备企业登记证并符合食品安全条件；仅可通过国际口岸进口；经营前需在总部所在地主管机关登记备案。
3. 酒类经营许可证的申请材料与程序
申请材料：申请酒类经营许可证时，须提交许可证申请书（按规定样表）及企业登记证复印件。根据经营类型不同，还需补充：酒类供应商资料（供应商许可证、原则性合同等）以及批发/零售系统证明材料（营业地点登记文件、场地租赁合同等）。
办理程序：• 向有权机关提交申请材料（具体受理机关因地方而异）。• 主管机关对材料的合法性与完整性进行审查。• 材料合格的，主管机关进行评审并发放许可证。
注意：具体流程、材料构成和审查方式可能因地方规定及经营类型差异而有所不同。企业应直接联系所在地主管机关以获取最新、最准确的指导。
酒类经营属于特别严格监管领域，其条件、标准及许可程序远较一般行业复杂。企业要实现稳定、可持续经营，必须准确掌握法律规定，持续维持经营条件，并严格履行食品安全、标签标识、分销与流通管理等相关义务。
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